I nostri salumi sono 100% carne italiana. Costituiscono un alimento sano ericco di elementi nutrizionali.
I suini pugliesi dell’azienda Martellotta si contraddistinguono dagli altri per la loro statura, robustezza, sobrietà e rusticità.
I Salumi Martellotta, sono prodotti di eccellenza. testimoni di una storia fatta di persone e luoghi magici.
La stagionatura e il gusto di questi prodotti sono assimilabili a quella di un vino di alta qualità.
L’azienda Salumi Martellotta è stata fondata nel 1980 e da allora conserva l’arte di saper fare salumi speciali nel gusto e curati nell’aspetto. Negli ultimi anni, alla produzione dei salumi si è aggiunta quella dei formaggi, con la garanzia ed i controlli di qualità mediante le più moderne tecnologie.
L’amore per il lavoro porta con sé la tensione al perfezionamento continuo. Queste, insieme all’esperienza dell’arte salumiera acquisita nel tempo, ci spingono a condividere con i cultori del buon vivere, in italia e nel mondo, la miglior interpretazione dei salumi e di altri prodotti tipici pugliesi quali i formaggi.
Nobilitare i salumi e i prodotti tipici pugliesi è il nostro sogno piu alto, in particolare il richiestissimo e pregiato Capocollo di Martina Franca. Con ciò intendiamo valorizzare il legame tra la passione per la tradizione pugliese, l’emozione di scoprire qualcosa di speciale e, infine, la soddisfazione di gustare un piacere raro.
